LE LIVRE TARTARE À LA MAISON

Paru aux Éditions Goélette

Tartare à la maison, le livre

Un tartare de bœuf asiatique, de saumon à l’érable ou de pétoncles aux agrumes, ça vous dit?

Geneviève Everell s’est inspirée de saveurs gourmandes pour élaborer des tartares créatifs, généreux et toujours originaux. Osez son tartare de canard aux champignons ou son saumon servi sur du fromage de chèvre en tempura. Laissez-vous tenter par ses recettes étonnantes et découvrez tout un monde de délices.

ISBN : 978-2-89690-712-0
Date de parution : 2015-09-10
Auteur(s) : Geneviève Everell

Format : Souple (210 mm x 297 mm)
Nombre de pages : 192
Format : 8,27 x 11,69 po

Prix : 26,95 $

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