Événement (25 personnes et +)

À propos de notre service “Événement” Sushi à la maison

C’est avec un immense plaisir que Sushi à la maison vous offre maintenant ses services pour votre événement!

Cependant, puisque Sushi à la maison est à la base un service de chef à domicile (maison privée), nous n’avons pas de lieu fixe pour cuisiner et faire de la préparation d’avance, DONC à noter que Sushi à la maison ne livre pas et doit tout faire sur place.

Veuillez communiquer avec nous pour que nous puissions préparer un menu qui répond à toutes vos demandes info@sushialamaison.com

Si vous désirez réserver Sushi à la maison pour votre événement vous devez avoir l’emplacement pour que nous puissions cuisiner sur place. Donc, nous avons besoin d’une cuisine fonctionnelle avec ou sans cuisinière, (le menu sera adapté en temps et lieu) beaucoup d’espace de travail, comptoirs et table à notre disposition, lavabo et accès facile à la salle où se déroulera l’événement en question.

“Un menu de sushis uniques et gourmands !”

Adultes (15 ans et +)

Prix à voir selon vos besoins

IMPORTANT: dans le cas d’une annulation moins de deux semaines avant la date de votre événement, une somme de 100$ + taxes est exigée. Si vous annulez 72 heures avant votre soirée Sushi, après la mise à jour finale de votre soirée, un montant de 200$ + taxes sera exigé. Il est important de comprendre qu’il est très difficile de trouver un client pour une soirée Sushi à la dernière minute, étant donné qu’une soirée nécessite de l’organisation. Ainsi, lors d’une annulation de dernière minute, une chef perd une journée de travail. Merci grandement de votre compréhension!

Afin d’assurer le bon déroulement d’un événement Sushi à la Maison

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Réservations

Premièrement, réservez tôt et consultez régulièrement le calendrier en ligne. De nouvelles dates y apparaissent fréquemment ! Case ROUGE signifie OCCUPÉ, case BLANCHE signifie LIBRE. Quand la case est rouge, cela signifie que toutes mes Miss Sushi disponibles cette journée-là sont déjà sur la route. Merci de votre compréhension.

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Portions

Sushis créatifs à la carte selon vos besoins. À discuter ensemble selon le concept de votre événement, nombre d’invités, souper ou 5 à 7 etc…

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Heure d'arrivée des chefs

Généralement, les chefs arrivent sur les lieux de votre événement en avant-midi afin de confectionner la préparation de ce qui composera les sushis (la création d’un menu événement prend un minimum de 7h, dépendamment du nombre de chefs déployés pour votre soirée et du nombre de convives).

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Nombre de personnes

Nous acceptons les groupes de 25 personnes et plus.

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Matériel

Nous ne fournissons pas la vaisselle, plateaux de présentation, nappes, serviettes de table ou les coupes à vin. Nous nous chargeons de faire nos achats afin de créer nos bouchées de bonheur créatives pour faire vivre une soirée magique et inoubliable à vos invités.

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Menu

Généralement au choix de la chef. Par contre, si vous avez des préférences, des demandes spéciales ou des allergies, n’hésitez pas à le mentionner lors de votre demande de réservation en ligne et le tout sera pris en compte et nous en discuterons lors de notre entretien téléphonique une dizaine de jours avant votre soirée.

IMPORTANT

Dans le cas d’une annulation moins de deux semaines avant la date de votre événement, une somme de 100$ + taxes est exigée. Si vous annulez 72 heures avant votre soirée Sushi, après la mise à jour finale de votre soirée, un montant de 200$ + taxes sera exigé. Il est important de comprendre qu’il est très difficile de trouver un client pour une soirée Sushi à la dernière minute, étant donné qu’une soirée nécessite de l’organisation. Ainsi, lors d’une annulation de dernière minute, une chef perd une journée de travail. Merci grandement de votre compréhension!

*Politique d’allergies

Veuillez noter qu’avec la formule traiteur à domicile que nous exécutons, nous ne sommes jamais dans un environnement contrôlé (ex: établissement de restauration) alors il est important d’être compréhensif et conscient que nous respectons des règles d’hygiène strictes, conformes aux règles. Mais puisque l’endroit reste un endroit résidentiel non contrôlé, il est important de prendre note qu’en ce qui concerne les ALLERGIES GRAVES, nous ne pouvons malheureusement pas cuisiner le produit en question. Si c’est une intolérance, il est important de savoir que des contacts croisés peuvent survenir, mais que nous nettoyons extrêmement bien notre plan de travail et que des ajustements sont possibles pour les intolérances.

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Allergie aux crustacés

Nous n’en utiliserons aucun. Si c’est seulement une intolérance, nous vous décrirons bien nos créations afin que vous puissiez vous régaler en fonction de vos restrictions.

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Allergie aux produits laitiers & protéine bovine

Nous ne pouvons malheureusement pas ajuster notre menu à moins d’avoir une bonne discussion téléphonique sur le degré de votre allergie ou intolérance.

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Intolérance au gluten

Nous pouvons nous ajuster en cas d’intolérance mineure, mais en ce qui concerne une intolérance grave ou une allergie au gluten, malheureusement, notre menu ne pourra être ajusté car l’expérience Sushi à la Maison sera dénaturée.

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Allergie ou intolérance aux fruits ou légumes

Nous pouvons facilement ajuster notre menu.

Information ou réservation

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info@sushialamaison.com

Réservation en ligne

Les services de la maison

Soirée Sushi

Soirée Sushi à la Maison classique.

Soirée Tartare

Soirée Tartare à la Maison.

Soirée Moitié-Moitié

Soirée Moitié Sushi, Moitié Tartare.

Soirée Cours à domicile

Soirée Cours de Sushi et/ou Tartare.

Événements spéciaux

Événements (avec 25 personnes et +)

En boutique

Les bouchées de bonheur

Le nouveau livre de Geneviève Everell

Tartare à la maison

Le livre Tartare à la maison

Sushi à la maison

Le livre Sushi à la maison

Ensemble à sushi

Disponible chez IGA

Mayonnaises Sushi à la maison

Disponible chez IGA

NOUVEAU: Tubes à tartare

Tubes à tartare Sushi à la maison