Pogos de fromage aux nouilles chinoises
INGRÉDIENTS: 1 bloc de mozzarella (de type Mozzarellissima) de 500 g 2 litres (8 tasses) d’huile végétale (pour la friture) 500 ml (2 tasses) de nouilles chinoises écrasées 125 ml (1⁄2 tasse) de mayo miso érable Sushi à la maison Pour la pâte: 430...
Emmental frit poire et pistaches
INGRÉDIENTS: Pour l’emmental frit : 250 ml (1 tasse) de préparation pour pâte tempura 250 ml (1 tasse) de chapelure panko 1 paquet d’emmental coupé en bâtonnets de 1 cm (1⁄2 po) de large 2 litres (8 tasses) d’huile végétale (pour la friture) Pour la...
Tartare de bœuf et allumettes au bacon
Une version originale du tartare classique, avec des croustilles au bacon fumé, du cornichon à l’aneth et une touche d’huile d’olive. Simple et délicieux !
Gravlax canneberges et aneth
Un délice sucré-salé, parfait pour épater vos invités !
Tartare de bœuf, canneberges et fromage crémeux
Pour les gourmets : bœuf tartare, canneberges et fromage crémeux. Un trio gagnant !
Trempette chaude cheddar et épinards
INGRÉDIENTS: 250 ml (1 tasse) de crème sure 125 ml (1⁄2 tasse) de mayonnaise 1⁄4 de sachet de mélange pour crème de poireaux (de type Knorr) de 77 g 1⁄2 contenant de bébés épinards de 312 g 60 ml (1⁄4 de tasse) de cheddar râpé ...
Trempette chèvre fouetté au citron et aux herbes
Une trempette crémeuse et fraîche, idéale pour surprendre vos invités !
Dumplings à la dinde
Une recette parfaite pour recycler les restes de dinde et apporter une touche festive à votre repas!
Dumplings au canard et ricotta à l’orange
Ces dumplings sont un vrai régal : la farce de canard confit effiloché se mêle parfaitement à une salade de chou croquante, assaisonnée de zestes d’orange, de graines de sésame et d’une touche de sauce hoisin.
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