Pudding aux fraise de papa Ben
Avec la saison des fraises du Québec qui est à nos portes, ce pudding accompagné d’un coulis de crème ou d’une bonne crème glacée, régalera bien des bedons! Bon appétit!
Maki frit au tataki de filet mignon
Une superbe recette pour la saison du barbecue qui débute!
Maki Crab cake
Une belle bouchée à faire afin de profiter de la saison du crabe!
Poke homard au beurre
Comment ne pas bien débuter la saison du homard avec ce beau bol rempli de fraîcheur?
Moutarde au Café en collaboration avec Barista, Microtorréfacteur
Si simple mais si bon!
-En collaboration avec Barista, Microtorréfacteur-
Classique bœuf sucré
ZE tarare de bœuf! Accompagnez ce tartare d’une bonne frite bien graisseuse de votre pataterie préférée et vous serez au ciel!
L’Indienne dans la ville
Le mélange de saveurs de cette création vous surprendra. L’ensemble des ingrédients, le mélange de pain naan grillé et de la pâte de cari vous fera voyager je vous le promet!
Le journal d’une Miss qui a pour but d’arriver à faire un traiteur zéro déchet! À suivre tous les mois!
– Par Élisabeth Petit –
Je vous invite à me suivre dans les hauts et les bas de ce beau défi que je vous partagerai à tous les mois pour la prochaine année! Mon défi se terminera en février 2019.
Les saumons à la grenade
Voilà un tartare de saumon qui ne manque pas de texture en bouche!
Le canard à l’orange
Un classique qui ne se démode pas! Le goût du canard confit et de la mandarine est un vrai plaisir!
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