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Tartare duo de saumon et estragon

Tartare duo de saumon et estragon

  (Pour deux personnes)   Ingrédients    2 tubes de cubes de duo de saumon pour tartare surgelés Sushi à la maison de 130 g chacun60 ml (1⁄4 de tasse) de noix de Grenoble grillées hachées15 ml (1 c. à soupe) d’estragon frais haché30 ml (2 c. à...
Salade de champignons

Salade de champignons

Moi, je pense qu’il n’y a rien de mieux qu’une bonne p’tite salade sur le side. Là, il faut que l’on parle de
la salade de champignons. Je ne comprends toujours pas com- ment j’ai fait ça. Mais bref, SI TU AIMES LES CHAMPIGNONS, FAIS ÇA MAINTENANT !

Tartare de bœuf, chorizo et fromage bleu

Tartare de bœuf, chorizo et fromage bleu

(Pour 2 personnes)   Ingrédients  1 filet d’huile d’olive 60 ml (1⁄4 de tasse) de noix de pin rôties au goût Fromage bleu émietté au goût Pour le tartare : 2 tubes de cubes de bœuf pour tartare surgelés Sushi à la maison de 130 g chacun 60 ml (1⁄4 de tasse) de...
Salade pomme et feta

Salade pomme et feta

  Ingrédients 1 laitue Boston 1⁄2 bloc de feta de 200 g, émiettée Pour la pomme chaude caramélisée : 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade 1 pomme coupée en fines tranches Pour décorer : Arachides hachées au goût 1 pincée de fleur de...
Salade saumon et chèvre

Salade saumon et chèvre

Le truc avec les salades, c’est d’y aller avec les protéines que l’on aime manger au quotidien. Bonjour les fruits de mer, le saumon fumé, les lanières de poulet cuites au four, le bacon…

Ramen déconstruit

Ramen déconstruit

    Ingrédients 1 paquet de nouilles ramen instantanées 1 filet de bouillon de légumes concentré liquide 4 petits bouquets de brocoli 2 saucisses à hot-dog ciselées grillées dans la poêle 1 œuf cuit dur coupé en tranches 60 ml (¼ de tasse)de maïs en grains...